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          記憶的味道 2017/4/28 8:09:20

                去年中秋前夕,筆者邀請三位老友小聚。在家門口不遠的小飯店坐下,大家尋思著吃什么菜、喝啥酒。咱平頭老百姓自然喝不起這蘊那貢的,只想著老村長、二鍋頭什么的。我就到飯店旁邊的小賣部準備買兩瓶10元左右的酒來喝。就在進去的一剎那,我一眼看到貨架上竟擺有幾瓶“淮南大曲”,不禁心頭一顫,連忙問店家什么時候進的“淮南大曲”,前幾天還沒看到呢。店家說剛進沒兩天,試試看能否好賣。我叫店家拿兩瓶給我,我仔細端詳著“淮南大曲”幾個字,多么熟悉,多么親切。一段往事不禁浮現在眼前。

                那是上世紀八十年代初,我剛從省交通學校分配到淮南工作不久,父親從老家來淮南看我。老父親含辛茹苦把我養大,供我上學,現在我已工作了,也要盡盡兒子的孝心。老父親一輩子沒啥別的愛好,就好喝兩口。這會兒來淮南,我想買瓶好酒給他喝。我問爸,您想喝啥酒,老父親說在家就聽說你們淮南有一種酒叫“淮南大曲”,就喝它吧,嘗嘗怎么樣。于是我就出門買,跑了好幾個小店都沒有,店里人告訴我要找人批條子才能買到。我一個剛畢業才參加工作的毛頭小伙到哪去找人啊,我只好先買了瓶其他酒給老父親先喝著。第二天,我把情況和單位科長說了,科長是個熱心人,路子廣,他想辦法給我批了兩瓶,說你父親這么 遠來不容易,拿去讓他品嘗品嘗吧。我自然高興無比,連聲道謝。下班回家,老父親見我提回兩瓶“淮南大曲”,一時酒興大發,就著一盤花生米喝了起來,邊喝邊品,連聲說道好酒好酒!酒興濃處,竟叫我陪他喝兩杯。我不曾喝過白酒,然父命難違,就陪著喝了,不覺三杯下肚,竟然感覺良好。那晚,父子倆邊喝邊聊,充分享受了一回天倫之樂......自此,每次老父親來看我,我都想方設法買“淮南大曲”給他喝 ,而在這一過程中,我也深深喜愛上了“淮南大曲”,愛上了它醇香甘洌的味道。

               “老師傅,這酒你買嗎?”店家的一聲問,把我的思緒又拉回到眼前。我忙問:“這么多年沒看到淮南大曲了,現在生產的這酒不知質量怎樣?還是以前的味道嗎?”,店家說:“據我所知,現在的淮南大曲還是在老淮南酒廠釀酒大師指導下生產的,質量可靠,就10元1瓶,又好喝又實惠”。我看了看手中的酒,清澈透明,還是一斤四兩的大瓶裝,就毫不猶豫買了兩瓶。回到小飯店,那三位老友已點好了菜就等酒了,一看是“淮南大曲”,都想先嘗為快。我打開酒蓋,給大家倒滿,頓時酒香四溢。我們四人你來我往,痛痛快快喝了起來。啊,多么熟悉的名字,多么熟悉的味道。“淮南大曲”仿佛又把我們帶回到了年輕氣盛、風華正茂的年代。不知不覺,兩瓶“淮南大曲”喝完了,雖是微醉,但覺得暢快淋漓,意猶未盡......

                淮南大曲,還是我們記憶中的味道!


                                                                                      武 林




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